(till 6 portioner)
5 dl mjölk
2 st ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
3 msk socker
1 liten nypa salt
4 msk smält smör

Sikta ner alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt mjölken och vispa smeten klumpfri med en handvisp.
Tillsätt äggen och smöret, vispa lite till. Vispa inte mer än nödvändigt.
Hetta upp en stekpannan, klicka ut lite smet och grädda pannkakan tills det bildas bubblor på ytan.
Vänd och grädda lite till.
Servera dina pannkakor med önskat tillbehör. Jag valde att ha sirap, vaniljglass och banan.