Kassler med en sommar-röra
Detta är en sommar favorit som jag ääälskar och den är så himla enkel att göra. Det fick bli dagens middag :) Se recept längst ned i inlägget.

 
 
(För 4 personer)
Så många skivor kassler du vill ha
5 dl gräddfil 
1 påse ananasbitar från dole
1 purjolök 
2 granny Smith äpplen 
Senap (gärna jonnys senap) 
 
- Stek kasslern färdig
- häll ut ananas saften i tex ett durkslag. 
- Skala och tärna äpplena, och hacka purjolöken 
- Blanda ihop gräddfil, ananas, purjolök, äpplen och  smaka av med senap. 
- Servera med kokt potatis